餐饮通风工程排烟管道的设计和安装需要注意哪些？

现今相关规定要求：餐饮店必须配置收集、厨房异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放；防餐饮油烟引起的大气污染，保护大气环境以及周边的生活环境；因此，厨房通风管道工程变得非常重要。

但是，如果厨房通风工程排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房通风工程排烟不通畅，甚至影响油烟净化器使用。因此，在设计和安装厨房通风管道时，要注意以下几点：

1、设计时注意管道是否要穿过建筑梁；避免风管截面变小，阻力增加，造成气流不通畅。

2、不同楼层的厨房油烟不能全通过同一主管道排出，避免较低楼层的厨房排烟不通畅。

3、安装时在躲避其它设备时，排烟管道中的一段低于管道平面。造成油水混合物会积聚，直接影响厨房通风排烟通畅。

4、排烟管道风量要计算准确，如果通风面积不够，排烟主管道内风速超过15m/s，很容易造成排烟系统不通畅。