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番茄面怎么做

宅男福利社 影视库 2019-05-09 06:12:07 187 0
文章导读

番茄面是我们生涯中常吃的一道面食,口感酸爽鲜美,是很多人对照喜欢的缘由。番茄自身养分雄厚,含有维生素C和微量元素,关于美容养颜、抗菌消炎、珍爱血管、健肠胃具有很好的作用。要想制造一道鲜味的番茄面,是须要肯定的技能的,那末如何做一份鲜味的番茄面呢?

 番茄面怎么做 影视库 上海第1张

1.把做面条的食品和调料,先预备完全。预备一个番茄,一个鸡蛋,适当的面粉,一勺番茄酱,一勺白糖,适当的食用油和食用盐,

2.我们先找个清洁碗,把适当的面粉,倒进碗里,然后再把我们备好的鸡蛋拿出来,把鸡蛋打散进面粉碗里,然后预备半碗水,再找一双清洁的筷子来,用筷子把面粉,鸡蛋液,水一同搅融会,一同搅拌开,搅成絮状。

3.面粉搅好后,我们找来一个清洁的和面板子,把搅好的面粉,放在板子上揉,逐步的揉成一个润滑的面团,揉好后,把面团放在碗里,用保鲜膜裹住,放在一边醒发,醒个二十分钟摆布。

4.把备好的番茄拿出来,再预备一大碗开水出来,把番茄用凉水洗清洁,再用划个十字架,然后放在热水碗里,在热水碗里泡一会,再把番茄捞出来剥皮。番茄在热水进去泡一会,对照轻易去皮一些。

 番茄面怎么做 影视库 上海第2张

番茄有什么好处

5.把去好皮的番茄,用刀切成小丁,切好后,先放在一边备用。然后看看我们的面团醒好没,面团醒好后,把面团拿出来,放在板子上,用擀杖,逐步的把面团,旋转着周围,匀称的擀成一个圆形的薄饼。

6.把面团擀成薄圆饼后,再把逐步的把圆饼折叠起来,折叠成一个长条,然后用刀最先分切面条,切面条的宽度,要巨细差不多,匀称就好了。切好后,撒一点面粉,制止面条粘在一同,然后用手振作开就好了。

7.面条做好后,先放在一边备用。然后找一个清洁锅,倒进去一些油,把火翻开,油烧热后,再把我们备切好的番茄丁拿出来,然后放进油锅里,用勺子逐步的翻炒,把西红柿转变,炒出汁来,然后再放进去一些白糖,再用勺子翻炒。炒一会,番茄炒化后,最先倒进去适当的净水,然后合上盖子,用大火炬水煮开,锅里的水煮开后,我们再把锅盖拿开,用勺子搅一下汤汁。

8.再把我们备好的面条拿出来,一点一点的振作锅内里,然后找一双清洁筷子,先用筷子把面条搅一下,搅开,制止面条粘煮在一同了,然后合上盖子,用中火继承煮。

 番茄面怎么做 影视库 上海第3张

9.比及锅内里的面条,煮的差不多的时刻,我们能够翻开锅盖看一下,看到面条的颜色,都煮成一样的通明色的时刻,我们的面条也就煮好了,就可以关火,把面条给捞出锅了。想要增添一点绿色颜色的,能够在预备一点香菜叶撒进去,如许的话,面条看上去,也对照有食欲。

列位小伙伴们,我们本日的面食做法,分享到这里,也就全都做好了哦。能够珍藏一下,比及做的时刻,去超市内里,吧做饭的食材,都买完全,我们就可以直接做起来了。并且呢,冬季天冷的时刻,多吃一些面食,多喝一些面汤,对身材也对照好,也是对照暖胃,养胃的。

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