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柚子罐头做法


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文章导读

柚子罐头是对照罕见的生果罐头,若是家中一次买了许多柚子也能够做成又是罐头,吃起来滋味也是异常不错的,并且他的做法也是很简单的,要想做柚子罐头,能够挑选葡萄柚,别的要预备适当的白糖,最好挑选玻璃罐,在做之前肯定要把玻璃罐用热水轻微烫一下,如许制止细菌滋长。

柚子罐头做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第1张

柚子罐头做法

资料预备:葡萄柚 1个;白糖 适当;密封罐 1个

1、预备葡萄柚,洗濯葡萄柚表皮,然后把葡萄柚表皮的水擦干。

2、去除葡萄柚的顶部底部,用生果刀或许手给它去皮,万万不要让表面都是白白的皮。

3、把去皮葡萄柚放在碗中做成汁,只管本身压榨,如许能够生存果肉,口感越发绵软,倒入锅中 大火煮开,到场白糖或许麦芽糖消融。

4、小火熬制,一直搅拌,直至糖消融。然后煮至果酱黏稠,让果酱轻微冷却。

5、给玻璃罐消毒,然后把熬煮好的葡萄柚装入密封罐,放入冰箱贮存或尽快的食用。

柚子皮酵素功能

柚子罐头做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第2张

柚子的营养价值

1、含有微量元素钾。柚子中含有高血压患者必需的自然微量元素钾,险些不含钠,因此是得了心脑血管病及肾脏病患者(若是肾功能不全伴随高钾血症,则严禁食用)最好的食疗生果。

2、 含有大批的维生素C。柚子中所含有的维生素C能下降血液中有胆固醇。

3、含有果胶。柚子的果胶不仅可下降低密度脂蛋白水平,并且能够削减动脉壁的破坏水平;

4、含有自然叶酸。柚子另有增强体质的功能,它资助身材更轻易吸收入钙及铁质,所含的自然叶酸,关于有身中的妇女们,有防备血虚发作和增进胎儿发育的功能。

5、含有铬元素。新颖的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的身分铬,能下降血糖。

柚子罐头做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第3张

柚子除含有以上营养身分外,还含有甚么身分呢?有糖类、多种维生素、胡萝卜素、、磷、枸橼酸等。别的柚皮中的主要身分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

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