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腊肉如何吃_腊肉如何吃


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文章导读

提起腊肉人人都不生疏,一样平常生涯中喜好吃腊肉的人是异常多的,腊肉吃起来不只滋味鲜味,口感也是异常棒的,不外腊肉虽然好吃,然则许多人在日常平凡并不会本身搭配食用,并且有时刻发明本身做的腊肉没有外面卖着的好吃,实在腊肉在日常平凡是能够搭配许多食材食用,腊肉如何吃好吃呢?

腊肉如何吃_腊肉如何吃 早餐小吃 重庆时时小吃榜第1张

腊肉如何吃好吃呢?

腊肉炒豆干

先将腊肉洗濯下,然后下开水锅里煮一下,如许能够去除一局部咸味,然后切成块,豆干也切成条,同时预备点蒜叶,先将腊肉在油锅里翻炒下,然后放点白糖,再翻炒下,放入豆干和蒜叶,继承翻炒,闻到蒜叶的香味,光火起锅,鲜味的鲜肉炒豆干就完成啦。

清蒸腊肉

这道菜异常简朴就可以完成的,依据上面所讲,做腊肉前将腊肉用最先煮一下,然后切成片,放在盘子里摆放平坦,再隔水清蒸,水烧开后中火清蒸约莫15分钟关火,鲜味的清蒸腊肉出锅啦。

腊肉汤

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这道菜,是否是有人会问,鲜肉做出来的汤那很多咸啊,怎么能喝下去呢,实在鲜肉经由过程第一次用水煮事后,再从新下锅熬汤,就再也不会太咸了,并且不只不咸,还很香。腊肉只选200g之内,或许更少点,下开水锅里煮一下,然后将煮过一次的腊肉切成巨细差不多的块,并放入局部新颖的猪排或肉内,夹杂在一同,炖出来的滋味很好喝的,内里还能够放点黄豆,或许萝卜,或许藕,或许海带等等辅料,山药也是能够的,吃起来相对异常香的呢。

腊肉如何吃_腊肉如何吃 早餐小吃 重庆时时小吃榜第2张

腊肉炒蒜苔

腊肉一样先用水煮一下去掉咸味,然后切成巨细适宜的快,放入油锅里先翻炒下,然后将蒜苔倒入锅里继承翻炒,放点生抽、白糖,喜好吃生点的蒜苔,就炒的时间短点,喜好吃老的蒜苔,时间长点,炒的熟点,生点的蒜苔有微微的辣味,同时也能对肠道有肯定的杀菌作用哦。还能防备伤风呢,实在蒜苔还能够更换成蒜苗,或许藕片,或许长豆角、四季豆等等都是能够的呢,只需人人喜好,都是你能够用来与腊肉搭配的。

腊肉披萨

腊肉洗濯,用水煮开去咸味,然后切成薄片,同时预备好其他蔬菜和虾仁等等与腊肉片一同夹杂,然后摆放在披萨面皮上,放入烤箱内烤一会,鲜味的腊肉披萨就圆满收工啦。并且还能够做出腊肉馅的包子,腊肉丁与香菇、胡萝卜、卷心菜等等搅拌匀称做出馅,然后包包子,蒸出来的包子可香了,另有腊肉馅的粽子。

腊肉如何吃_腊肉如何吃 早餐小吃 重庆时时小吃榜第3张

腊肉煲仔饭

接纳沙锅蒸饭,一勺油与大米一同下锅,饭煮到七成熟的时刻,基础能够看出米饭水分都煮干,饭外面撒上姜丝,将预备好的腊肉,另有青菜,鸡蛋,摆放在沙锅里,继承烧饭,直到饭完整煮熟,能闻到腊肉香,约莫须要10分钟,闻到香味后,不要焦急关火,小火继承煮4分钟,或许挺火一分钟,然后再小火4分钟,上面撒上酱油、蚝油、糖组合的调味料,然后就可以够关火开吃啦。米饭吃起来软软香香,特别是腊肉的香味相对是无独有偶的鲜味。

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