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甚么食物含铁量最高


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文章导读

铁元素是我们身体内弗成缺乏的一种元素,缺了铁元素以后,就轻易得缺铁性贫血,特别是孩子在小的时刻异常轻易涌现身体内微量元素缺失,以是在给宝宝增加辅食的时刻,家长们能够给孩子吃一些动物的肝脏,由于动物的肝脏内里含有的铁元素异常多,并且有养分,那末甚么食物含铁量最高呢?

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1、动物肝脏

肝脏富含种种养分素,是防备缺铁性贫血的首选食物。每100克猪肝含铁25毫克,并且也较易被人体吸取。肝脏可加工成种种形式的儿童食物,如肝泥就便于婴儿食用。

2、种种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,并且购置加工轻易,小孩也喜好。

3、鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克,只管铁吸取率只要3%,但鸡蛋质料易得,食用生存轻易,并且还富含别的养分素,以是它仍不失为婴幼儿增补铁的泉源的一种较好的辅佐食物。

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吃煮蚕豆的好处与坏处

4、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高,并且利用率到达12%摆布。若是一周给孩子吃1—2次动物血,这对防备缺铁性贫血很有资助。

5、黄豆及其成品

黄豆在我国群众养分及儿童养分方面的重要性及职位,已有很多养分学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸取率为7%,远较米、面中的铁吸取率为高。

6、芝麻酱

芝麻酱富含种种养分素,是一种极好的婴幼儿养分食物。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有雄厚的钙。磷、蛋白质和脂肪,增加在多种婴幼儿食物中,深受儿童们迎接。

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7、绿色带时的蔬菜

虽然植物性食物中铁的吸取率不高,但孩子天天都要吃它,以是蔬菜也是增补铁的一个很好泉源。

8、木耳和蘑菇

铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,另外海带、紫菜等水产品也是较好的防备和医治儿童缺铁性贫血的食物。

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