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乌冬面怎样煮


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文章导读

乌冬面是面条中的一种种类上会有分歧,所以在做法上也不一样,虽然很多人都邑煮面条,然则却不晓得怎样去煮乌冬面,煮的时刻煮不熟或许煮的时候太长,想要把乌冬面做的既好吃又鲜味,首先在乌冬面的调料上须要控制好,如许把煮好的乌冬面放在调料上,好吃鲜味的同时,也能在个中学到关于做饭的技能和一道面食的做法。

乌冬面怎样煮 早餐小吃 重庆时时小吃榜第1张

乌冬面

资料

乌冬面,红萝卜,玉米,洋葱,叉烧,生粉

做法

1、用热水把乌冬面煮熟,隔水,备用(因为乌冬面是冷藏的,须要先过冷河)

2、一茶匙生粉到场半碗水,备用。

3、把红萝卜和洋葱切丝,玉米切出玉米粒,叉烧切粒。

4、锅烧红放点油,先把叉烧爆炒再放玉米粒,然后放红萝卜和洋葱丝。

5、炒至7成熟的时刻放盐,到场生粉水,煮滚后放入已煮熟的乌冬面便可食用。

乌冬面怎样煮 早餐小吃 重庆时时小吃榜第2张

咖喱杂蔬乌冬面

资料

乌冬面2包胡萝卜1根西兰花200g土豆200g(1个)欧芹50g干葱2根蒜2瓣香茅1根黄姜粉10g咖喱粉20g水200ml椰浆100ml

做法

羊肉火锅配什么蔬菜

胡萝卜洗净切滚刀,欧芹切段,土豆洗净去皮切块,西兰花切小朵,泡在水中,干葱去皮切片,蒜切末,香茅用刀背拍一下后切末。

烧一锅水,到场乌冬面,待水烧开,捞出乌冬面,过冷水,装碗。

用之前煮面的水,烧开,到场胡萝卜,土豆,煮5分钟后,放入西兰花和欧芹煮半分钟,食材一同出锅,沥水备用。

热油锅(油量大于日常平凡炒菜的油量),炒香蒜末、干葱片、香茅碎,转小火,到场黄姜粉,咖喱粉,水,椰浆,搅匀,到场蔬菜翻炒,至蔬菜匀称粘上酱汁便可。

将烧好的蔬菜咖喱淋在装好的乌冬面上,便可。

乌冬面怎样煮 早餐小吃 重庆时时小吃榜第3张

番茄虾仁乌冬面

资料

大虾6只番茄2个乌冬面2包口蘑2个菜心2棵蒜2瓣海苔1片小葱1根鸡汤1公升味噌20克盐适量白胡椒粉5克

做法

番茄洗净去根,切块,海苔切条,小葱洗净切末。

大虾洗净去壳,去虾线。

蒜切片,口蘑洗净统统六,菜心洗净,统统二。

热油锅爆香蒜片,下虾仁,炒香,放入番茄、口蘑,翻炒至番茄变软,到场白胡椒粉调味。

倒入鸡汤、味噌、烧开后,放入乌冬面、菜心,搅拌匀称,煮5分钟。

到场盐调味,关火。

出锅装碗,撒上海苔条及小葱末,即成。

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