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海鲜米粉的做法


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文章导读

米粉是生涯中很罕见的美食,许多人日常平凡都喜好吃米粉,米粉吃起来不只滋味好吃,并且还异常的有营养,日常平凡喜好吃米粉的人是异常多的,米粉在做的时刻,是能够和许多的食材搭配起来制造的,若是给米粉中搭配海鲜食用的话,滋味吃起来很鲜美的,下面详细引见海鲜米粉的做法。

海鲜米粉的做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第1张

海鲜米粉的做法

质料

米粉(先有热水煮第一道,放入冷水内里浸泡并捞出备用。)生菜、香菇、木耳。暖锅料(蟹棒、鱼豆腐)。

做法

1、准备好一切的资料。

2、将香菇、木耳等洗清洁,改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净。

3、生菜洗清洁,去掉老叶子。用手扯开。

4、锅内烧热水。

5、顺次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳。

6、放入捞好水的米粉。

冷水煮鸭蛋要煮多久

7、放入生菜。

海鲜米粉的做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第2张

8、到场少量盐调味便可。

米粉的其他做法

鸡蛋炒米粉是一道简朴的家常菜,主料是米粉、鸡蛋 、 火腿 、辣椒 、 香葱。

做法:新颖米粉用手一根根扯开备用,平底锅倒油,打入鸡蛋,将鸡蛋疾速炒散,倒入准备好的米粉,翻炒匀称,到场适当盐、生抽、蒸鱼豉油,翻炒匀称,放入洗净的青菜叶,翻炒至青菜变软,到场少量鸡精调味便可出锅。

小贴士:固然喜好吃辣的同伙也可加辣椒同炒,也可放入肉丝同炒,随你喜好了,将米粉一根根扯开再炒不会成坨.

营养价值:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血缺乏、热病烦渴、胎动不安等,是扶直正气的经常使用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于贫血而至的乳汁削减,或眩晕 ,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血缺乏,失眠焦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。服法许多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等都可。除单用外,亦可配伍运用。如阴血缺乏,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁,突入鸡蛋搅匀服。阴虚,失音,咽痛可同冰糖冲服。

杂炒米粉

做法:米粉提早两小时泡软,菜洗净,杏鲍菇和火腿肠切片,西葫芦切丝,葱切碎,锅中放油,放杏鲍菇炒软,要放西葫芦炒软,放青菜炒软,放入米粉,调入盐,生抽和老抽,末了放火腿肠和鸡精,翻炒匀称,岀锅。

海鲜米粉的做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第3张

营养价值:杏鲍菇能软化和珍爱血管,有下降人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食品的消化,宜于医治饮食积滞症。杏鲍菇蛋白质是保持免疫性能最重要的营养素,为组成白血球和抗体的重要成分。青菜为低脂肪蔬菜,且含有炊事纤维,能与胆酸盐和食品中的胆固醇及甘油三酯连系,从而削减脂类的吸取,故可用来降血脂。中医以为青菜性味寒凉、易伤脾胃,少量寒必温紧张寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于妊妇产后淤血腹痛和医治疖肿、丹毒。

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