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炖梨汤的功能和做法


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文章导读

梨是我们经常吃的生果,梨子吃起来不只汁水雄厚,并且梨子中所含的营养物质也是非常雄厚的,食用以后对身体健康的优点也是许多的,梨在生活中的吃法也是许多的,有些人喜好直接食用,有些人喜好将梨炖着吃,炖梨的吃法和功用都是分歧的,下面详细引见炖梨汤的功用和做法。

炖梨汤的功能和做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第1张

炖梨汤的功用和做法

银贝雪梨汤

功用:银耳功用滋阴补肺,润燥生津:雪梨功用清热生津,润肺化痰:川贝母功用补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有优越的清热补肺、止咳化痰之功。

质料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法:

1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。

2、将雪梨洗净削去皮,撤除核与籽,切成小丁块。

3、川贝母洗净。

4、将上述处理好的质料一同放入炖盅内,到场糖和水1杯,上笼蒸约1小时,掏出即成。

5、吃法:逐日1剂,日夕空肚食用。

枸杞雪梨汤

功用:此汤有明目、润肺之功用。

质料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适当

做法:1、只取枸杞菜叶,洗清洁。

2、把枸杞梗洗濯清洁,捆成一扎。

炖梨汤的功能和做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第2张

3、胡萝卜去皮,洗清洁后切块。

4、洗清洁雪梨,切块。

5、洗清洁蜜枣。

6、洗清洁瘦肉,汆烫后再冲刷清洁。

7、煲滚适当水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,掏出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

南杏仁雪梨汤

喝白开水的坏处是什么

功用:南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增添人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有肯定疗效。

常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

质料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克

做法:1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。

2、炖盅内注入200毫升净水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,即可食用。

金针木耳雪梨汤

功用:金针别名“忘忧草”,有利尿、消炎、解毒之功用。

质料:金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适当。

做法:1、金针和木耳用水浸少焉,洗濯清洁。

2、雪梨洗清洁,切块。陈皮浸软,刮去瓤。

3、洗清洁瘦肉,汆烫后再冲刷清洁。

4、洗清洁蜜枣和无花果。

5、煲滚适当水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

燕窝雪梨汤

功用:燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是疗养虚劳赢弱之佳品。

本汤滋阴润燥,益气补中。阴虚炎热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。

原 料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适当。

做法:

1、燕窝用净水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。

炖梨汤的功能和做法 早餐小吃 重庆时时小吃榜第3张

2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。

3、把悉数资料放入炖盅内,加开水适当,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

迥殊提醒:伤风发烧及脾胃湿盛者不宜用本汤。

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