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盐水蒸橙子


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文章导读

盐水蒸橙子在制造的时刻须要先把一个橙子完全的洗清洁,最好是带着皮,如许果皮的作用融入到果肉傍边,洗橙子的时刻为了去掉表面的农药残留,能够先在盐水内里浸泡一下,然后再重复的去搓,如许表皮的蜡和药能够洗清洁,然后依照步调把橙子蒸熟就能够食用。

盐水蒸橙子 早餐小吃 重庆时时小吃榜第1张

盐蒸橙子的具体做法  

蒸锅

橙子

做法:

1、完全洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿;

2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法;

3、将少量盐匀称撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗透;

4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸约莫非常摆布;

5、掏出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一同吃。

盐水蒸橙子 早餐小吃 重庆时时小吃榜第2张

昨天边做边照相,给列位做了妈妈的同伙自创一下。实在历程不是很庞杂,一会就弄好了。娃儿能够吃,准妈妈也能够吃哟

新鲜橘子皮

盐蒸橙子的具体做法

起首,我们得预备一个好橙子。(我买的是正宗赣南白云脐橙)先把表面洗清洁。我是用盐搓了半天的。

切橙盅:就是把橙子横切一刀,上面小,下面大。

取一点盐(放在掌心约5毛硬币巨细),匀称地抹在大部头的切开面上。用筷子垂直橙身戳几个洞洞,轻易盐渗透。最好是每一个橙瓣上戳个洞。

然后盖上橙盖。

放进适宜的小碗中(连结橙身竖直)。上锅。

焚烧。大火开蒸,水沸后10-15分钟关火。

蒸好的橙子瘦语有点点凸起了哟,碗里也有许多橙汁了。

盐水蒸橙子 早餐小吃 重庆时时小吃榜第3张

请注意:接下来是手艺活了。找一个薄一点的勺子,沿着瘦语橙皮和橙肉的边沿逐步边转边向里层划,逐步向下加力。这个要靠手感,既不能把橙皮划破,又不能让橙肉留在内皮上。这个历程傍边会挤出很多橙汁,用碗接着,别浪费了。

勺子在橙皮和橙肉之间愈来愈深切,没多久全部橙子都被挖下来了(铛铛铛铛,完全的一个哟)。最底下的点点那边的经络很不好弄断,橙盅不免被弄破。

挖出来的橙肉趁热弄碎,由于是给小孩子吃的,弄碎点没错。所以在挖橙子和弄碎的历程傍边快准狠是要诀。

然后把弄碎的橙肉和橙汁都装进橙盅。看起来很有食欲吧。虽然橙盅底下的洞洞会排泄一些橙汁,然则没紧要,橙皮之前用盐洗过,加上高温蒸了那末久,吃完肉肉,盈余的橙汁都能够喝掉。

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