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喝藕粉的优点有哪些


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文章导读

莲藕是桌子上的罕见菜,凉拌吃,炒菜吃,煲汤吃有很多种服法,莲藕还能够做成藕粉,清冷解毒,通便润肠,还能够增长开胃和消化,很多人早上的时刻来不及用饭能够冲一杯藕粉,不外藕粉有的是加糖的,能够喝多了轻易致使发胖,所以在喝藕粉的时刻,能够依据现在的身材需求来调治。

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藕粉作用

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤其有益;

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有粘液卵白和炊事纤维,能与人体内胆酸盐,食品中的胆固醇及甘油三酯连系,使其从粪便中排挤,从而削减脂类的吸取。莲藕散发出一种奇特幽香,还含有鞣质,有肯定健脾止泻作用,能增长食欲,增长消化,开胃健中,有益于胃纳欠安,食欲不振者恢复健康;

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3、益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物卵白质、维生素和淀粉含量也很雄厚,有显着的补益气血,加强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益实力”;

4、止血散瘀:藕含有大批的单宁酸,有压缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医以为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

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藕粉的营养价值

藕粉除含淀粉、葡萄糖、卵白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医以为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功能。

相宜人群:老幼妇孺、体弱多病者尤宜;迥殊相宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

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